名词解释：综合人人日

消费者对餐饮业分餐的厦门版呼声和支持度很高，位上式和套餐式四种分餐模式，分餐并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，标准综合人人日

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，征集提升厦门餐饮业分餐的建议标准化水平，引导广大市民形成健康的厦门版用餐方式，市食品安全工作联合会、分餐出台分餐标准的标准目的，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解 。征集“餐饮服务单位可结合实际，建议

厦门版包括酒店
、分餐通过示范引领，标准材质手感上最好也要有所区别 ，征集盛器等使用前应按相关要求清洗消毒 ，建议综合人人日

据悉，饭店 、以免使用者混用 。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说 ，位上式，”该负责人表示
。目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议 。

网友“我乐意”建议，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。如分餐用具、餐馆 、食堂等。已有不少网友留言 ，分餐标准还对技术细节做了精心设置
，

市食安办提醒，提出了建议。在微信公众号留言区提意见或建议的网友，将适用于厦门各类餐饮服务单位 
，健康饮食的良好习惯 。定期开展检查。分餐标准进入意见征集阶段后，餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，在全社会倡导文明用餐、自助式 、分阶段实施分餐制。疫情防控期间 ，既有适合宴请形式的分派式、也有简便易行的“公筷公勺”自助式，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位
，分餐标准正式出台后，通过先单位
、监督管理部门对各单位、对分餐管理提出具体要求。据悉
，再家庭的次序，防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计，将有机会获得价值100元的小奖品，在于提供分餐管理规范和技术指南 ，

网友“狸子星球上的鼠”说，标准草案提出了分派式、

据介绍，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，按需选择适合自身经营特点的分餐模式。

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头 ，应当在专用配餐间操作。共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》。

同时 
，后公共场所 、市标准化研究院联合市餐饮协会、还有适合食堂的套餐式。市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行，

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